O hamburguer de costela do Dr.Costela é uma receita exclusiva do Chef CelsoFrizon para ser servido em nosso restaurante fazendo parte do rodízio de costelas ou em mais duas versões, no pão ciabatta, também produzido na casa, ou no prato com acompanhamentos. Você pode levar para casa congelado e se deliciar.
Elaborado a partir de dois cortes de carne bovina e gordura que são assim distribuídos:
Costela 80% fraldinha 15% Gordura 5%
Usamos somente temperos frescos de nossa horta, pimenta do reino e sal.
Nosso hamburguer é muito bem servido, pesando 300 gramas de muito sabor.
Hamburguer de costela 300gr.
Hamburguer servido no Rodízio de Costelas
Hamburguer de Costela no prato
Hamburguer de costela no pão
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